Systèmes de point de vente + IA vocale : la combinaison idéale pour les restaurants

Le système de point de vente de votre restaurant est le cœur de vos activités. Il gère les paiements, assure le suivi des stocks, transmet les commandes à la cuisine et tient à jour vos chiffres de vente.

Mais il y a une chose qu’il ne peut pas faire : répondre au téléphone.

Un vendredi soir très achalandé, votre maître d’hôtel accueille les clients. Vos serveurs transportent des assiettes. Et le téléphone n’arrête pas de sonner en arrière-plan.

Que se passe-t-il alors? Quelqu’un doit interrompre ce qu’il est en train de faire pour décrocher, ou, le plus souvent, personne ne le fait. Les appels restent sans réponse. Des commandes sont oubliées. Et les clients qui n’arrivent pas à joindre le restaurant appellent tout simplement l’établissement suivant.

C’est là que l’IA vocale entre en jeu. Considérez-la comme une réceptionniste IA pour votre restaurant : elle répond à tous les appels, prend les commandes et les transmet directement à votre cuisine, sans jamais obliger un membre du personnel à quitter la salle à manger.

Voici en quoi cela vous aide.

Ne manquez plus jamais un appel

Les restaurants très achalandés manquent un nombre surprenant d’appels pendant les heures de pointe, parfois jusqu’à la moitié d’entre eux. Et lorsqu’un client n’arrive pas à joindre le restaurant, il n’attend pas. Il appelle simplement ailleurs.

Une réceptionniste IA vocale répond dès la première sonnerie, à chaque fois, avec une salutation amicale et naturelle. Elle peut même parler à plusieurs clients à la fois, de sorte que personne n’obtient jamais de signal d’occupation. 

Fini la saisie manuelle des commandes

Même un service de réponse téléphonique basique oblige encore un membre de votre équipe à saisir manuellement chaque commande dans le système de point de vente. Cela engendre des problèmes : 

• Le personnel est détourné de la salle à manger

• Des erreurs se glissent dans le système : une note d’allergie oubliée, une heure de ramassage erronée

• Les commandes mettent plus de temps à parvenir à la cuisine
  
  

Grâce à l’IA vocale directement reliée à votre point de vente, tout cela n’arrive plus. Elle prend la commande, retient les demandes spéciales et envoie le bon directement à la cuisine, sans ressaisie ni intermédiaire. 

Permettez à votre équipe de se concentrer sur les clients

Votre personnel a choisi ce secteur pour s’occuper des gens, et non pour jongler entre les appels téléphoniques et le service aux tables.

Une réceptionniste vocale alimentée par l’IA peut gérer les tâches courantes : horaires, questions sur les régimes alimentaires, stationnement, etc. Ainsi, votre équipe peut rester concentrée sur les clients qui se trouvent juste devant elle. Cela se traduit par un meilleur service, moins de confusions en cuisine et un quart de travail globalement plus serein.

Sadie + Square : une combinaison parfaite

C’est exactement pour cela que nous avons créé Sadie.

L’IA vocale de Sadie fonctionne désormais directement avec Square; ainsi, si vous gérez déjà votre restaurant avec Square, l’ajout de Sadie ne vous demandera pratiquement aucun effort supplémentaire. 

Prêt à vous lancer?

Configurer l’IA vocale pour votre restaurant est plus simple que vous ne le pensez.

Consultez le répertoire d’applications Square pour découvrir comment Sadie s’intègre à votre configuration Square ou rendez-vous sur heysadie.ai pour en savoir plus sur l’automatisation de la ligne téléphonique de votre restaurant, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. 

À propos de Square

Square aide les entreprises à transformer leurs transactions en liens humains et à devenir les adresses incontournables de leur quartier.

En 2009, Square a vu le jour grâce à une invention toute simple : le premier lecteur de carte mobile, qui a révolutionné la façon dont l’ensemble du système financier perçoit les petites entreprises. Depuis, Square s’est développée pour devenir une plateforme commerciale mondiale qui aide des millions de commerçants, quelle que soit leur taille, à s’intégrer et à prospérer au sein de leurs communautés.

Qu'il s'agisse d'une entreprise indépendante ou d'une chaîne internationale, Square sait que les commerçants réussissent lorsqu'ils ont la liberté de se concentrer sur les expériences qui fidélisent leurs clients. Des points de vente et des paiements au commerce en ligne, en passant par la gestion du personnel, les outils de gestion de trésorerie et bien plus encore, Square rassemble sur une seule plateforme intelligente tous les outils dont les commerçants ont besoin pour gérer et développer leur activité. Pour plus d'informations, rendez-vous sur squareup.com

À propos de Sadie

Sadie est un assistant vocal basé sur l'intelligence artificielle, spécialement conçu pour le secteur de l'hôtellerie-restauration. Véritable prolongement permanent de la réception ou de la salle de restaurant, Sadie répond aux appels des clients, prend les réservations et les commandes, fournit des informations sur l'établissement et traite les demandes 24 heures sur 24. Sadie aide les professionnels de l'hôtellerie-restauration à générer davantage de réservations, à alléger la charge de travail du personnel et à offrir une expérience client cohérente à chaque point de contact.

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